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​净菜加工工艺及装备的功能

净菜加工工艺及装备的功能

(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为：分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。

(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。

水果清洗设备报价

高压喷淋气泡清洗机

山东恒尔工业装备有限公司***生产：高压喷淋气泡清洗机，适用于各行业。

高压喷淋气泡水果清洗机使用与各种加工规模企业使用，广泛应用于各种水果的清洗，具有非常优异的清洗效果，设备科根据客户需求定做，操作简单，结构大方美观，耐用。该机结构紧凑，自动化程度高，适合各种加工规模企业适用。清洗机采用高压气泡水浴清洗。

蔬菜瓜果清洗机

气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害细1菌，产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备　性稳定，可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。 以保持净菜的清洁。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。同时，在此道工序中，客户还可以根据自身情况加入适量的药剂，进行再消毒或保鲜作用。

特点

1、省水、省电、省时、干净卫生。

2、不损坏蔬菜、、占用面积小、***。

3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。

蔬菜清洗机特点

1、采用涡流喷淋水流，洗涤更***。

2、本机设有臭氧杀菌及农1药降解功能，能杀灭病菌、清除蔬菜上残留的农1药，具有高1效无污染的特点，是真正绿色的清洁解1毒首1选。

3、该机特设餐具杀菌功能，可将餐具置入洗涤筐内浸泡。启动后即可对日常餐具进行简单、快捷地杀菌，保障您和家人远离病从口入的威胁，真正洁净、健康。

4、本机特设空气清新功能，将机盖打开，启动空气“清新”功能，则该机内迅速产生大量有助于清新空气的负氧离子，祛除房间内的异味，清新的空气使屋内如雨后树木一样怡人。

5、采用独有的结构设计，洗涤筐可方便取出。这样，经过清洗、解1毒过后的蔬菜可直接用洗涤筐倒入炒锅内，更方便省事，避免二次污染。

6、无需任何消毒洗涤剂就可达到解1毒1杀菌的效果，经济实惠。