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湖南八宝粥蒸煮锅新品推荐的行业须知「在线咨询」

发布时间:2020-12-16 17:22:00        作者:山东恒尔工业装备

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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司






夹层锅的种类

夹层锅的种类有电加热夹层锅、电磁加热夹层锅 、蒸汽加热夹层锅还有燃气加热夹层。

电加热夹层锅也叫做导热油夹层锅,导热油夹层锅不属于压力容器,它只是一种常压容器。因为电加热夹层锅没有内压,不属于压力容器。导热油在使用的过程中,要求要和大气相连通,不能憋压,否则可能会发生事故。

蒸汽加热夹层锅是不是压力容器?

蒸汽夹层锅有带压力容器的,也有常压的,具体可以看夹层锅内是否带有压力容器证书。

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燃气夹层锅操作方法

    蒸煮锅操作步骤 开启阀门,引燃,人工添加植物油,待油温度超过烹制温度时,添加适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里匀称遇热。待物料生产加工结束后,关气歇火,旋转手柄,根据蜗轮蜗杆、蜗杆传动设备,使锅体转动歪斜,将物料倒进另一器皿内。 二、电加热夹层锅归类 1、按构造方式归类:可倾式电加热夹层锅、立柱式电加热夹层锅;不带搅拌夹层锅:通常适用于无粘度的物料,如大量烧水、煮鸡蛋等。 2、按加工工艺必须:一般搅拌电加热夹层锅、刮边刮底搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅 八宝粥蒸煮锅新品推荐



燃气夹层锅

燃气夹层锅是使用液化气为直接燃烧热源,具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。燃气夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、***。


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